Rogaliki Trzyskładnikowe- prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę

Rodzaj: Pieczywo

Składniki
 

  • 3 szklanki Mąki Tortowej Typ 450
  • 250 gram masła lub margaryny (my używamy masła)
  • 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany (klasyczny mały kubek jest OK)
  • dowolne nadzienie do rogalików (u nas domowe powidło śliwkowe)
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania
  

  1. Zagniatamy ciasto i schładzamy godzinę w lodówce.
  2. Formujemy rogaliki i wypełniamy ulubionym nadzieniem.
  3. Pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!

    Uwagi

    Po tegorocznej majówce zostały już niestety tylko wspomnienia. Nam dodatkowo został fajny przepis, którym się z Wami dzielimy.Jak zwykle i tak jak lubimy przepis prosty, szybki, praktyczny i oczywiście smaczny. Kto piekł to wie, że warte zrobienia, a kto jeszcze nie próbował to polecamy i zachęcamy bo są naprawdę super .

    Jaka mąka jest najlepsza do rogalików?

    W przepisie użyliśmy naszej  Mąki Pszennej Tortowej typ 450, która nadaje ciastu wyjątkowej lekkości. Jeśli jednak wolisz zdrowsze warianty, te rogaliki doskonale wychodzą również z mąki orkiszowej lub płaskurki. 

    Najlepsze nadzienie do rogalików:

    Te błyskawiczne rogaliki świetnie smakują z domową nutellą, gęstą marmoladą, powidłami śliwkowymi lub kostką czekolady. Ważne, aby nadzienie było gęste i termostabilne – dzięki temu nie wypłynie podczas pieczenia.

    Przechowywanie:

    Rogaliki trzyskładnikowe długo zachowują świeżość. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub pod kloszem, aby pozostały miękkie i kruche przez kilka dni.

    Wersja bez cukru w cieście:

    Zauważyliście, że w samym cieście nie ma cukru? To sprawia, że są idealnie wyważone w smaku. Słodycz nadaje im nadzienie oraz obfita warstwa cukru pudru, którą posypujemy rogaliki tuż po wystudzeniu.