Domowy chleb tostowy
Składniki
- 500 gram Mąki Orkiszowej
- 230 ml wody
- 1/3 szklanki oleju
- 15 gram świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
Sposób przygotowania
Mieszanie
- W dużym naczyniu lub misie robota kuchennego połącz ze sobą wszystkie składniki.
Wyrabianie i pierwsze wyrastanie
- Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na co najmniej godzinę
Formowanie
- Po tym czasie ponownie krótko wyrobić ciasto, uformować bochenek i przełożyć go do natłuszczonej foremki. Pozostawić do ponownego wyrastania na kolejną godzinę.
Pieczenie
- Gdy chleb ładnie podrośnie, wstawić go do piekarnika nagrzanego do 180–200 stopni Celsjusza. Piec przez około 30 minut, aż skórka apetycznie się zarumieni.
Uwagi
Kto z nas nie kocha chrupiących tostów? To absolutny klasyk, który ratuje poranki i umila wieczory.
Na słodko z domową konfiturą, czy na wytrawnie z ciągnącym się serem – uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli.
Choć półki sklepowe uginają się od gotowych bochenków, nic nie dorówna kromce upieczonej we własnym domu, z dobrej jakości mąki.
Dlaczego warto postawić na domowy chleb orkiszowy?
Zastanawiasz się, czy warto poświęcić chwilę na własny wypiek? Oto dlaczego domowa wersja wygrywa ze sklepową:
Choć półki sklepowe uginają się od gotowych bochenków, nic nie dorówna kromce upieczonej we własnym domu, z dobrej jakości mąki.
Dlaczego warto postawić na domowy chleb orkiszowy?
Zastanawiasz się, czy warto poświęcić chwilę na własny wypiek? Oto dlaczego domowa wersja wygrywa ze sklepową:- Prosty skład – bez polepszaczy, konserwantów i zbędnej chemii
- Obłędny aromat – zapach pieczonego chleba w całym domu jest nie do podrobienia.
- Wartości odżywcze – użycie mąki z pradawnych zbóż, takich jak orkisz, dostarcza nam więcej błonnika i cennych minerałów.
- Pełna kontrola – dokładnie wiesz, co ląduje na Twoim talerzu.
- Idealna struktura – nasz chleb nie rozpada się w tosterze, jest niesamowicie chrupiący z zewnątrz i mięciutki w środku (sprawdziliśmy to wielokrotnie).
